Piper Heidsieck Rare Millésimé 2002

Millésime 2002 is een klassieker en combineert kruidige aroma's met frisheid, oriëntaalse geuren met mineraliteit, zuiverheid met precisie. Deze wijn wordt geproduceerd met overwegend chardonnays uit la Montagne de Reims (70%) aangevuld met pinots noirs (30%) uit dezelfde streek en is een assemblage van 17 cru's die zeven jaar gerijpt hebben in de kelders van het champagnehuis. 2002 is synoniem met een rijke en volle smaak. Een wijn met diepte, maar ook geslepen, nauwkeurig en in harmonie. Wulpse delicatese met merengue notities met een smaak van muntthee, limoen, kumquat en exotische vruchten zoals ananas en gekonfijte gember.