Bird Brewery Datsmaaktnaar Meerkoet 6.8%

Dat smaakt naar meer, is een veel gehoord gezegde op het moment iets goed in de smaak valt, hierdoor zijn de brouwers van Bird Brewery op het idee gekomen voor hun Datsmaaktnaar Meerkoet Scotch Ale, een mix van mouten en Engelse hop die het bier laten smaken naar toffee, chocolade en donker fruit. Dit bier laat zich goed samen gaan met een stevige uiensoep, wild of een stoofpot. Bovendien passen de smaaktonen goed bij rijpere kazen. Het bier bevat 6,8% alcohol. Tijdens the Dutch Beer Challenge 2017 heeft dit bier een bronze medaille behaald op het onderdeel innovatieve bieren. Leuk om te weten: De meerkoet is een vogel die hoort bij Nederland en wordt veel gezien in de Nederlandse wateren. Zijn zwarte verenkleed, spierwitte snavel en vuurrode ogen maken het tot een van de makkelijkst herkenbare vogels. Toegankelijk én bijzonder! Bird Brewery gebruikt de ketels van Jopen te Haarlem voor het maken van hun bieren.